いらっしゃいませ。あしたば農園.comがリニューアルしました!送料もお得になりました!



本物の素材は生産者・産地・品種からつくられる!

無農薬栽培・農薬不使用の青茎明日葉


はじめに

あしたば農園.comの『あしたばパウダー』は発売以来多くのお客様に10年以上ご愛飲頂いている人気商品です。旧『あしたばパウダー』に引き続きご愛飲のお客様にも新商品『あしたばパウダー』を大変好評を頂いております。
 そのほとんどのお客様から”飲みやすくなった” ”美味しい” ”苦くない”等お声を頂いております。毎日召し上がって頂くものだから、安心・安全な物をお届けしたい。あしたば農園.comの『あしたばパウダー』は生産地・加工地・生産者のわかる確かな商品です。是非安心して毎日の健康サポートにお役立てください。
あしたば農園.com 店主


 東山・西山の2 火山が接合した北西−南東14km、北東−南西7.5km の島。西山(別名八丈富士)・東山(別名三原山)とも玄武岩を主とする成層火山。羽田から飛行機で約55分の所に八丈島はあります。高温多湿で年間を通してが強く、雨が多いのが特徴です。そのため、「常春の島」とも言われています。

八丈島で育てられる「明日葉」は青茎と呼ばれる八丈島固有の品種。菊池さんはこの『青茎』にこだわって『青茎』のみを栽培されています。火山岩がそこらじゅうに顔をだしている山の斜面などを開墾し広大な畑で「明日葉」を栽培されている菊池さんご家族。八丈島はほとんどが山の為、重機や機械が入らない斜面も多く、全て人力で栽培するにはとてつもない労力と手間が必要です。

(写真上)大きく育った明日葉畑で作業される菊池さん


大人でも隠れてしまいそうなほど大きく育った立派な「明日葉」。無農薬栽培で育てられています。

亜熱帯植物がそこらじゅうに自生する八丈島は雨も多く、またその雨粒はとても大きいです。ビニールマルチなどを施さず自然農法で栽培されている「明日葉」の根元にはあえて雑草が残されており、泥はねから「明日葉」を守るための知恵が生かされています。




子供の手くびほどもある太い茎からは立派な新芽が顔を出しています。明日葉は根・茎・葉の純に栄養価が高いとされておりますが、菊池さんは「茎が一番いい」と自信を持って言われます。カルコンをたっぷりと含んだカロテンたっぷりの「明日葉」の茎をカルコンがまさに一番含まれているときに収穫する事で新芽だけを粉末にしていた従来製品よりも高い栄養価を実現しています。


今年の5月、明日葉がまさに旬を迎えた収穫の真っ盛りに八丈島にて菊池さんの畑で撮影した写真です。御年70歳を超えてもバリバリの現役で畑仕事をされている菊池さんは”明日葉を食べてるからこんなに元気なんだよ”と笑顔で答えてくださいました。「明日葉」が注目されるずっと前から八丈島でこだわりの「明日葉」を栽培されています。
菊池さんの畑からは八丈小富士が望め、目の前には水平線の彼方まで黒潮の太平洋が広がっています。”天気がいい日はクジラやイルカもみえるんだよ”と菊池さん。八丈島がどれだけ自然豊かな島なのか簡単に想像できますね!

そして笑顔がとても素敵な娘さんは、”栽培する「明日葉」に八丈島の固有種でない「赤茎」が混じって生えてしまった場合はすぐに撤去するんです”とこだわりを話して下さいました。一本一本腰をかがめて作業される大変さがひしひしと伝わってきます。

そんな無農薬の「明日葉」はカタツムリなどのグルメな虫さんたちの大好物!虫さんから大切な「明日葉」を守ることも大変な労力なのです。”一匹一匹取っていくんです”と娘さん。その他、デンプンを使った虫さん対策など詳しくお話しして頂き、無農薬栽培の大変さを改めて実感致しました。

菊池さんの農園は乾燥温度や衛生面、乾燥温度等すべてにおいて徹底的にこだわって生産されています。どの「明日葉」製品と比べて頂いても『最高品質』であると自信を持ってお勧めします。

この写真を撮影するほんの数日前には「明日葉」研究の第一人者として多数の著書で知られる馬場君江教授も農園を訪問されたとのこと。そんな菊池さんもまさに、八丈島を代表する「明日葉」の第一人者なのです。

 

『あしたばパウダー』、そしてその栄養価についてはこちらのページで詳しくご紹介しています。↓

「明日葉」と『あしたばパウダー』について


こだわりの製法でつくられた『あしたばパウダー』は舌ざわりがとてもよく、水に混ぜていただとよく混ざるのに「明日葉」本来のまったりとした沈殿物があり風味も抜群です。


深い愛情と生産者のこだわりの詰まった『100%八丈島産明日葉パウダー』は航空便で約1日で当店へ到着します。あしたば農園.comでは品質に自信があるからこそ、一切の混ぜ物ををすることなく、「明日葉」そのものの美味しさと栄養価がギュッと詰まった『あしたばパウダー』をお届けしています。体喜ぶ栄養たっぷりの『あしたばパウダー』です。是非毎日の健康サポートに、そして日々の栄養補給にお役立てください。

あしたば農園.comの『あしたばパウダー』は日本全国のお客様に10年以上もご愛飲頂いております。ご愛飲のお客様からの嬉しいお声も是非ご覧くださいませ。